Tésztanyújtó

...tudta Ön, hogy az elektromos tésztanyújtó a CAPLAIN találmánya, amelyet 1949 óta használ a világ?

kiskategóriában elérhetők asztali- és állvánnyal kiegészíthető típusok, 1 és 4 kg tésztasúly teljesítménnyel, kézi vagy elektromos hajtással. Ezek a gépek nem szalagos kivitelűek (Laminou, Laminette, LP2000X)!

középkategória európai sztárja a CAPLAIN LP5890X szalagos tésztanyújtó, amely asztali és állványos valamint rövid és hosszú változatban is kapható, 500 mm-es szélességben. Ezek a gépek már igazi termelőeszközök, akár 8 kg-os tésztasúllyal is üzemeltethetőek! A középkategória újabb változatai már 600 mm szélességben is elérhetők !

nagykategória az "5000"-es szalagos tésztanyújtó család tagjaiból áll. A legnépszerűbb alaptípus, az LP5000X, a világ számtalan üzemében dolgozik. Hosszabbított változata az LP5000XL, amely 2750 mm-es szalaghosszt biztosít. Továbbfejlesztett változata variátoros sebességvezérléssel üzemeltethető: ez az LP5000XXL-F, amely szuperhosszú: 3300 mm-es. Az "XL" típusú gépekkel DAC croissant kivágó modulok használhatóak.

  • Asztalra helyezhető típus
  • Munkaszélesség: 400 mm
  • Feldolgozható hűtött tésztasúly:  2 kg maximum
  • Hengerátmérő: Ø 60 mm
  • Hengerleengedés : 0.5 - 34 mm
  • Rozsdamentes asztallapok, 18/10, leszerelhetőek
  • Könnyen tisztítható
  • Kézzel hajtott üzemeltetés

Ezt a gépet kiegészítő munkákra, kisebb tételekre ajánljuk, nagyobb egységek mellé.

Ettől függetlenül a "nagyok" profi minőségét biztosítja a Laminou, amelyet profi igények szerint fejlesztettek.

Figyelem, ez nem háztartási gép!

  • Asztalra helyezhető
  • Hasznos munkaasztal szélesség: 290 mm
  • Hidegen feldolgozható tészta
  • Munkahengerek anyaga: élelmiszeripari műanyag
  • Max. tésztavastagság: 1,5 cm - állítható (9 pozíció)
  • Plexi védelem
  • Inox gépház
  • Szívótalpak
  • Méretek: 315 x 270 x 430 mm
  • Önsúly: 12 kg
  • Hűtött tésztasúly: 30 - 300 gramm
  • Motorteljesítmény: 0.25 kW
  • Feszültség: egyfázisú - 220V - 50Hz

Akár 4 kg-os tésztával is elboldogul a Laminette, de elsődleges küldetése, hogy a nagyobb termelő eszközök mellett a kisebb napi igényeknek feleljen meg.

Mivel a Laminette nem szalagos kivitel, a nyújtás során a tésztát kézzel kell elkísérni a rozsdamentes asztallapokon.

A minőség továbbra is ipari szintű, nem háztartási.

A hajtás kézzel történik. 

  • Asztalra helyezhető
  • Hasznos munkaszélesség: 500 mm
  • Hengerek: Ø 80 mm
  • Hengertávolság: 0.5 - 32 mm
  • Inox munkaasztal 18/10, leszerelhető
  • Könnyen tisztítható
  • Tésztanyújtás kézi működtetéssel
  • Méretek: 240 x 310 x 675 mm
  • Helyigény/szélesség: 835 mm
  • Helyigény/hossz asztalokkal: 790 mm
  • Önsúly: 24 kg
  • Hűtött tésztasúly: 4 kg

Európa egyik legnagyobb példányszámban eladott tésztanyújtó gépe (az LP2000CE) megújult, mostantól még modernebb kivitelben kapható! 

Már a típus elődje is nagy segítségnek bizonyult a kisebb tésztanyújtási munkák végzése során, de az áttervezett hatékonyságnövelő design most még többet nyújt. 

Fontos újdonság, hogy a rozsdamentes munkalapok teflonbevonatot kaptak, amely jelentősen segíti a tészta mozgatását. 

Az irányváltás joystick-kal szabályozható. 

FONTOS: ez a gép nem szalagos kivitelű, ezért a nyújtás során a tésztát kézzel el kell kísérni !

  • Asztalra helyezhető
  • Hasznos munkaszélesség: 500 mm
  • Hengertávolság : 0.1 - 34 mm
  • Hengerek: Ø 60 mm
  • Teflon bevonatú asztallapok, leszerelhetőek
  • Felső sínek leszerelhetőek
  • Tésztanyújtás irányának változtatása joystick-kel
  • Biztonsági rács
  • Inox liszttároló doboz
  • Könnyen és gyorsan leszerelhető lehúzó sínek
  • Önsúly: 70 kg
  • Hűtött tésztasúly: 4 kg
  • Motorteljesítmény: 0.37 kW
  • Feszültség:
  • egyfázisú - 230V - 50/60Hz
  • háromfázisú - 230/400V- 50/60Hz

Az 500 mm munkaszélességű szalagos nyújtó akár 8 kg-os tésztát is fel tud dolgozni.

Elérhető két asztali és két állványos kivitelben, hosszabb és rövidebb változatokban; ebben minden felhasználó megtalálhatja az ideális méretet.

Csúcsminőség a tésztanyújtásban, ez a CAPLAIN.

Az LP5890X az asztali kivitel 1600 mm-es változata.

  • Feldolgozható tésztasúly: 8 kg
  • Asztalra helyezhető
  • Munkaszélesség: 500 mm
  • Henger leengedés: 1 - 35 mm
  • Hengerek : Ø 60 mm
  • Kiszerelhető felső- és alsó lehúzósínek
  • Nyújtás iránya karral változtatható
  • Differenciálmechanikás szalagmeghajtás
  • Liszt adagoló
  • Felhajtható asztalok
  • Csúszósínes morzsaasztal
  • Motorteljesítmény: 0,55kW
  • Méretek: 735 x 1650 x 590 mm
  • Önsúly: 120 kg
  • Feszültség: TRI - 230/400 V - 50/60 Hz
  • Extrák:
  • 2 sebesség
  • Egyfázisú kivitel: 230V - 50/60 Hz

Ez a típus az új sorozat asztali változatának hosszabb kivitele, 2000 mm munkahosszban.

  • Feldolgozható tésztasúly: 8 kg (!)
  • Asztalra helyezhető
  • Munkaszélesség: 500 mm
  • Henger leengedés: 1 - 35 mm
  • Hengerek : Ø 60 mm
  • Kiszerelhető felső- és alsó lehúzósínek
  • Nyújtás iránya karral változtatható
  • Differenciálmechanikás szalagmeghajtás
  • Liszt adagoló
  • Felhajtható asztalok
  • Csúszósínes morzsasztal
  • Motorteljesítmény: 0,55kW
  • Méretek: 735 x 2050 x 590 mm
  • Önsúly: 130 kg
  • Feszültség: TRI - 230/400 V - 50/60 Hz
  • Extrák:
  • 2 sebesség
  • Egyfázisú kivitel: 230V - 50/60 Hz

Fedezze fel a legújabb tésztanyújtó gép típusunkat !

Ez az új változat ötvözi a legendás minőségű Caplain tésztanyújtók minden jó tulajdonságát és a nagy kategória munkaszélességét is, mivel a hasznos munkaszélesség kategóriájában egyedülálló módon 600 mm. 

Az LP6893X 2050 mm-es asztalhosszal dolgozik, míg testvérmodellje, az LP6890X 1650 mm-es hosszban választható

  • Asztalra helyezhető készülék
  • Hasznos munkaszélesség : 600 mm
  • Hűtött tésztasúly : 8 kg maximum
  • Henger leengedés : 1 - 35 mm
  • Hengerek : Ø 60 mm
  • Az alsó és felső lehúzók leszerelhetőek
  • Nyújtás irányának váltása joystick-kal
  • Differenciál mechanikával hajtott szalagok
  • Lisztedény
  • Felhajtható asztalok
  • Morzsagyűjtés csúszósíneken

EXTRÁK

  • - Feszültség : MONO - 230V - 50Hz vagy MONO - 230V - 60Hz
  • - Cukrászhenger
  • - Irányváltó pedál

Fedezze fel a legújabb tésztanyújtó gép típusunkat !

Ez az új változat ötvözi a legendás minőségű Caplain tésztanyújtók minden jó tulajdonságát és a nagy kategória munkaszélességét is, mivel a hasznos munkaszélesség kategóriájában egyedülálló módon 600 mm. 

Az LP6893X 2050 mm-es asztalhosszal dolgozik, míg testvérmodellje, az LP6890X 1650 mm-es hosszban választható. 

  • Asztalra helyezhető készülék
  • Hasznos munkaszélesség : 600 mm
  • Hűtött tésztasúly : 8 kg maximum
  • Henger leengedés : 1 - 35 mm
  • Hengerek : Ø 60 mm
  • Az alsó és felső lehúzók leszerelhetőek
  • Nyújtás irányának váltása joystick-kal
  • Differenciál mechanikával hajtott szalagok
  • Lisztedény
  • Felhajtható asztalok
  • Morzsagyűjtés csúszósíneken

EXTRÁK

  • - Feszültség : MONO - 230V - 50Hz vagy MONO - 230V - 60Hz
  • - Cukrászhenger
  • - Irányváltó pedál

 

  • Görgőkerekes állványra szerelt gép
  • Teflonbevonatú rozsdamentes munkaasztalak a könnyű tésztamozgás érdekében (nem szalagos kivitel!)
  • Hasznos munkaszélesség : 490 mm
  • Hűtött tésztasúly : 4 kg maximum
  • Hengerleengedés : de 0.1 à 34 mm
  • Hengerek : Ø 60 mm
  • Lehajtható asztalok
  • Sínes morzsagyűjtő
  • Lisztedény
  • Leszerelhető felső lehúzók
  • Joystickes irányváltás
  • Védőrács
  • Gyorsan és könnyen leszerelhető felső lehúzók
  • Extra: Irányváltó pedál

 

 

Ez a típus a középkategóriás LP589x sorozat állványos kivitele, ebben a változatban a rövidebb asztallal, azaz 1600 mm-es hosszal.

  • Feldolgozható tésztasúly: 8 kg (!)
  • Gördíthető állványos kivitel
  • Hasznos munkaszélesség: 500 mm
  • Hengerleengedés: 1 - 35 mm
  • Hengerek: Ø 60 mm
  • Leszerelhető alsó- és felső lehúzósínek
  • Nyújtás irány megfordítása karral
  • Differenciálművel hajtott szalag
  • Lisztadagoló
  • Felhajtható aszalok
  • Csúszósínes morzsatálca
  • Méretek: 735 x 1650 x 1210 mm (1630 mm felhajtott asztallapokkal)
  • Önsúly: 155 kg
  • Elektromos teljesítmény: 0,55 kW
  • Feszültség: háromfázisú - 230/400 V - 50/60 Hz
  • EXTRÁK:
  • Pedál
  • 2 sebesség
  • Feszültség: egyfázisú - 230V - 50/60 Hz

Ez a modell az új sorozat legnagyobbja, 2000 mm-es munkahosszal, állványon.

  • Feldolgozható tésztasúly: 8 kg (!)
  • Gördíthető állványos kivitel
  • Hasznos munkaszélesség: 500 mm
  • Hengerleengedés: 1 - 35 mm
  • Hengerek: Ø 60 mm
  • Leszerelhető alsó- és felső lehúzósínek
  • Nyújtás irány megfordítása karral
  • Differenciálművel hajtott szalag
  • Lisztadagoló
  • Felhajtható aszalok
  • Csúszósínes morzsatálca
  • Méretek: 735 x 2050 x 1210 mm (1830 mm felhajtott asztallapokkal)
  • Önsúly: 165 kg
  • Elektromos teljesítmény: 0,55 kW
  • Feszültség: háromfázisú - 230/400 V - 50/60 Hz
  • EXTRÁK:
  • Pedál
  • 2 sebesség
  • Feszültség: egyfázisú - 230V - 50/60 Hz

Az 5000-es sorozat legnépszerűbb tagja az alaptípus LP5000X, amely robosztus nagy teljesítményű tésztanyújtóként vált ismertté.

Rendkívül kiforrott típus, megbízhatósága hosszú éveket garantál felhasználójának.

Munkahossza 2050 mm.

  • 2 sebesség
  • Hasznos munkaszélesség: 600 mm
  • Hengertávolság: 1 - 40 mm
  • Hengerek: Ø 72 mm
  • Tésztanyújtás iránya pedállal vagy karral állítható
  • Differenciál hajtóművel hajtott szalagok
  • Cukrászhengerek (élelmiszeripari PVC)
  • Lisztedény
  • Lisztvisszagyűjtő edény
  • Leszerelhető és felhajtható asztalok
  • Csúszósínes visszagyűjtő
  • Alsó és felső sínek leszerelhetők
  • 4 fix görgőkerék
  • Hűtött tésztasúly: 12 kg
  • Motorteljesítmény:
  • 1. sebesség: 1 LE – 0.75 kW
  • 2. sebesség: 0.8 / 1.5 LE – 2.6 / 1.1 kW
  • Feszültség: háromfázisú - 220/380V- 50/60Hz
  • Méretek:
  • Asztalhossz: 2050 mm
  • Teljes géphossz: 2350 mm
  • Teljes gépszélesség: 1020 mm
  • Teljes gépmagasság: 1300 mm
  • Önsúly: 225 kg
  • EXTRA:
  • automatikus croissant kivágó DAC600

 

 

 

Az előnyök ugyanazok, mint az LP5000X típus esetében, de ez a tésztanyújtó hosszabbított kivitelű: 2750 mm-es!

  • 2 sebesség
  • Hasznos munkaszélesség: 600 mm
  • Hengertávolság: 1 - 40 mm
  • Hengerek: Ø 72 mm
  • Tésztanyújtás iránya pedállal vagy karral állítható
  • Differenciál hajtóművel hajtott szalagok
  • Cukrászhengerek (élelmiszeripari PVC)
  • Lisztedény
  • Lisztvisszagyűjtő edény
  • Leszerelhető és felhajtható asztalok
  • Csúszósínes visszagyűjtő
  • Alsó és felső sínek leszerelhetők
  • 4 fix görgőkerék
  • Hűtött tésztasúly: 12 kg
  • Motorteljesítmény:
  • 1. sebesség: 1 LE – 0.75 kW
  • 2. sebesség: 0.8 / 1.5 LE – 2.6 / 1.1 kW
  • Feszültség: háromfázisú - 220/380V- 50/60Hz
  • Méretek:
  • Asztalhossz: 2750 mm
  • Teljes géphossz: 3050 mm
  • Teljes gépszélesség: 1020 mm
  • Teljes gépmagasság: 1300 mm
  • Önsúly: 240 kg
  • EXTRA:
  • automatikus croissant kivágó DAC600

 

  • Hasznos munkaszélesség: 600 mm
  • Felhasználható hűtött tésztasúly  : 12 kg maximum
  • Hengerleengedés :  1 - 32 mm
  • Hengerek : Ø 72 mm
  • Nyújtás irányának váltása pedállal vagy joystickkel
  • Differenciál mechanikával hajtott szalag 
  • Élelmiszeripari minőségű PVC cukrsázhenger
  • Lisztedény
  • Lisztvisszagyűjtő edény
  • Leszerelhető és felhajtható asztalok
  • Csúszósínes morzsagyűjtő
  • Leszerelhető alsó- és felső lehúzók
  • 4 fix görgőkerék
  • Extrák :
  • Automatikus croissant kivágó DAC600 (más kivágó formákért kérje egyedi ajánlatunkat)
  • Rozsdamentes gépház

 Ez az opcionálisan rendelhető kivágó egy nagy teljesítményű és termelékeny modul, amely a croissant és más péksütemény gyártók életét könnyíti meg.

Az 5000-es sorozatú tésztanyújtó gépekhez illeszthető (de csak a következő tésztanyújtókon alkalmazható: LP5000XL, LP5000XXL).

  • Standard croissant kivágóhenger
  • A tésztanyújtók asztalára helyezendő rendszer
  • Felhajtható kivágó
  • Hasznos munkaszélesség: 600 mm
  • Tésztavastagság: 2 - 5 mm
  • Extrák:
  • Standard csokoládés párna hengerek
  • Másféle kivágókra egyedi ajánlatot adunk
  • Teljes szélesség: 660 mm
  • Mélység: 290 mm
  • Magasság: 230 mm
  • Önsúly: 20 kg

Who is Online

Oldalainkat 164 vendég és 0 tag böngészi